cardápio
BRASÍLIA

saladas | pokes | pratos quentes | risotos | massaswraps | bebidas

 

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monte a sua
salada

Escolha entre alface americana ou mix de folhas + 10 tops Bowl (aprox. 600g) ou 06 tops Bowl (aprox. 400g) + um molho de sua preferência.

Bowl (aprox. 600g)
R$ 33,90

Bowl (aprox. 400g)
R$ 26,90

saladas do chef

Grande                 Pequena
R$ 33,90               R$ 26,90

Caesar Salad

alface americana, frango filetado, queijo parmesão, croutons e molho caesar.

Caesar Salad

Salpicão Salad

alface americana, cebola roxa, cenoura, ervilha, frango filetado, grão de bico, milho, tomate, batata palha e molho garlic onion.

Salpicão Salad

Veggie Salad

mix de alface, broto de feijão, cenoura, quinua, tofú, tomate, gergelim e molho oriental.

Veggie Salad

Tuna Salad

alface americana, atum, azeitona, cebola roxa, linhaça, milho, muçarela, tomate, vagem e molho mostarda com mel.

Tuna Salad

Veronese Salad

mix de folhas, brócolis, cenoura, champignon, ovo de codorna, palmito, presunto e molho parmesão.

monte o seu
poke

Escolha a base: arroz integral, arroz gohan ou quinoa + 1 proteína + 3 acompanhamentos + 3 tops

Monte o seu Poke

Salmão/Atum R$36,90
Shimeji R$ 34,90
Frango R$ 31,90

pokes do chef

a partir de R$ 34,90

Salmão

arroz gohan, salmão cru em cubos, manga em cubos, pepino em rodelas, cenoura em cubos, coco crocante, cebola roxa fatiada, nori, chips de batata doce, cebolinha e gergelim.

Molho Clássico Havaiano

R$ 36,90

Poke Salmão

Atum

arroz gohan, atum cru em cubos, leque de abacate, pepino em rodelas, cenoura em cubos, amendoim, nori, chips de batata doce, cebolinha e gergelim.

Molho Clássico Havaiano

R$ 36,90

Poke Atum

Shimeji

arroz gohan, shimeji puxado no azeite, tomate cereja, pepino em rodelas, cenoura em cubos, chips de batata doce, salpicado com castanha de caju e cebolinha.

Molho Clássico Havaiano

R$ 34,90

Poke Shimeji

pratos quentes

Escolha 1 proteína (150gr in natura) + 3 acompanhamentos + molho.

a partir de R$ 26,90

Filé Mignon

R$ 31,90

filemignon

Filé de Frango

R$ 26,90

frango

Salmão Grelhado

R$ 36,90

salmao

Tilápia Grelhada

R$ 29,90

tilapia

Hambúrguer Bovino

R$ 29,90

hambúrguer bovino

Hambúrguer Vegetariano

R$ 29,90

hamburguer vegetariano

monte o seu
risoto

Escolha a base: arroz arbóreo ou integral + 6 tops

Monte seu Risoto

R$ 33,90

risotos do chef

R$ 33,90

Risoto Exótico

arroz arbóreo, queijo gorgonzola, frango filetado e damasco

Risoto Exótico

Risoto Fitness

arroz integral, queijo branco, cebola roxa, tomate, linhaça e frango filetado

Risoto Fitness

Risoto Fromaggio

arroz arbóreo, queijo muçarela, gorgonzola e cebola roxa

Risoto Fromaggio

Risoto Napolitano

arroz arbóreo, tomate, presunto, queijo muçarela, orégano, manjericão e molho vermelho

Risoto Napolitano

Risoto Montana

arroz arbóreo, salsinha, ovo, bacon, presunto e queijo muçarela

Risoto Montana

Risoto Oriental

arroz arbóreo, filé, shoyu, shitake e queijo muçarela

Risoto Oriental

Risoto Camarão

arroz arbóreo, camarão, champignon e queijo muçarela

monte a sua
massa

Escolha sua massa: fettuccine, macarrão integral ou penne + 6 tops + molho

Monte a sua Massa

R$ 33,90

massas do chef

R$ 33,90

Fettuccine Pomodoro

fettuccine, tomate, frango filetado, presunto, manjericão e molho vermelho

Fettuccini Pomodoro

Fettuccine Funghi

fettuccine, shitake, shoyu e molho branco

Fettuccini Funghi

Penne Italiano

penne puxado no azeite com alho, tomate confitado, caponata e abobrinha

Penne Italiano

Macarrão Vegetariano

macarrão integral, brócolis, champignon, abacaxi, tomate confitado, ervilha e manjericão

monte o seu
wrap

Escolha a base: integral ou branca + 1 proteína + 4 tops + molho.

Monte o seu Wrap

R$ 25,90

wraps do chef

R$ 25,90

Frango

Com guacamole e sour cream

Wrap Frango

Filé

Com tomate confitado e queijo cremoso

Wrap Filé

Burger

Hambúrguer bovino, tomate, alface, queijo muçarela e molho Jack Daniel’s

Wrap Burger

Americano

Guacamole, ovo cozido, tomate confitado e bacon.

escolha a sua
bebida

Sucos naturais, sem açucares e adição de conservantes. Sabores: Abacaxi, hortelã e gengibre / Limão, laranja e brócolis / Maracujá e morango / Maçã, laranja, beterraba e gengibre / Beterraba, frutas vermelhas e maracujá / Hibisco e laranja / Açaí e laranja.

Bebidas

R$ 10,00